Nos vins

Chers clients,

À partir du 19 juin, il sera possible de se procurer nos vins à la boutique du vignoble.

Nous pouvons aussi préparer votre commande à l'avance pour un ramassage sécuritaire et sans contact. Vous pouvez passer votre commande par téléphone (819-458-3628) ou par courriel (info@domainepontiac.ca)

​

​

Le Domaine de Pontiac Village

2016

Ce rouge est un assemblage de Frontenac noir, Sainte-Croix et Sabrevois. D’une belle couleur rubis et aux arômes de fruits rouges, il adore la compagnie des fromages et des viandes grillées.

​

Son étiquette est une rare photographie du village de Pontiac prise en 1869 lors de l’arrivée du prince Arthur, duc de Connaught à bord du Ann Sisson.

​

Vin rouge élevé en fût de chêne

12 % alc./vol.

Alligator

2019 (à venir)

Ce blanc est un assemblage de Frontenac Gris, St-Pépin et Prairie Star. Vin sec au nez floral avec arôme de miel et finale beurrée. Excellent avec les sushis, fruits de mer, poissons et plats légèrement épicés.

​

Son nom rappelle les bateaux amphibies utilisés dans la vallée de l’Outaouais par l’industrie forestière. L’étiquette montre le Samson construit par West & Peachey en 1893.

​

Vin blanc sec

12 % alc./vol.

Le Sault-des-Chats

2019 (à venir)

Ce rosé sec est un assemblage de Frontenac Gris et de Sainte-Croix. Aux arômes de petites fraises des champs, il est parfait comme apéritif ou vin de dessert. Servir très froid au bord de l'eau! 

​

Son nom commémore les chutes des Chats sur la rivière des Outaouais, un site de tourisme et de villégiature renommé du tournant du 20e siècle.

​​

Vin rosé

12 % alc./vol.

Le Portage-du-Fort

2015 (épuisé)

Ce vin blanc fortifié est un assemblage de Saint Pépin, Seyval et Vendal. Servir frais. 

​

​Vin fortifé

17 % alc./vol.